白いコーヒープリン

  • 2011.06.06 Monday
  • 13:03
 
 今日もスッキリいいお天気ですね!


昨日、某焼肉屋さんのデザートに「白いコーヒープリン」なる物があったので、注文してみました。





色はうっすらクリームがかった白ですが、ほんのりコーヒーの味がします。


甘さにコーヒーの味が負けてしまった感がありましたが、これはこれで、おいしかったです。


また、コーヒー味のメニューがあったらチャレンジしてみます!

一晩寝かせたカレーになっちゃう裏技!

  • 2010.07.23 Friday
  • 12:55
 
 以前、ケンタロウさんが、言っていたのを思い出し、実践してみました。




仕上げにコーヒー投入です!

10皿分のカレーを、カレーのパッケージ通りに作り、最後にコーヒーを100cc入れてみました。


予想では、「香ばしい感じになるのかな?」程度の感覚だったのですが、なんと、ビックリ!
コクが加わって、本当においしく変身しました。
我が家の定番間違い無し!です。


今回、あまったアイスコーヒーを使ったので、苦いブレンドだったのですが、キリマンジャロなど酸味のあるコーヒーでもまた違った味わいになるのでは?と次回の期待も膨らみます。


だまされたと思って挑戦してみて下さい。


明日の特別提供品はトラジャです。
お楽しみに。

グOコに捧ぐ

  • 2010.06.26 Saturday
  • 11:47
 クラッシュしたコーヒーゼリーに牛乳を加え、よ〜く混ぜたら. . .
プルプル・リッチなおいしい飲み物が出来上がりました。


プル・リッチ!!!



DSC08258.JPG

またまたパクリ〜的な匂いがプンプンしますが、味はホントに超?激?旨です!
ガムシロで甘さ調整すれば、自分好みの甘味になり、ますますグー!です。


お腹が空いている時など、結構満たされます。
ソフトなタピオカミルクって感じもします。


是非、おいしい78COFFEEで作ってみて下さい。

リアルコーヒーアイス

  • 2010.06.19 Saturday
  • 18:45
 今日も暑かったですね〜。


今日はバニラアイスにコーヒーをふりかけてみました。

DSC08254.JPG

バニラアイスにドリップしたコーヒーをかける、アフォガードはよく見かけると思いますが、コーヒーの粉そのままって、あまりないかな?と思って、やってみました。
混ぜ混ぜすると、見た目はクッキーアンドクリームっぽい感じになりますが、かなりコーヒーのつぶつぶの食感が残ります。味は、ほろ苦で、甘い物が苦手な人でもグー!
ありか?なしか?で言ったら、私はありだと思いますが、私は何でもおいしく食べちゃう方なので、是非ご自分でお試し下さい。


コーヒー氷

  • 2010.06.17 Thursday
  • 14:32
 またまた今日も78COFFEEは30℃を超えました!


でも、そんな時の強〜い見方、ジャーン!

DSC08251.JPG


コーヒー氷!

普通に、ミルクとシロップをかけてよし、練乳をかけてよし、はたまたバニラアイスをのっけてもよし、絶対にハズレなしの失敗なし、超簡単デザートです!


78COFFEEのコーヒーを使っちゃえば、激うまですよ〜!
どっかのドーナツ屋さんには負けない味です。


これで、暑い夏を吹き飛ばすゾー!!!

トラジャのゼリー

  • 2010.05.31 Monday
  • 19:27
今日はトラジャでコーヒーゼリーを作ってみました。


やっぱり間違いなし!!!
スッキリした苦味が超グッドです。


今度はケニヤやペルーでも挑戦しよう!っと。

DSC08221.JPG 

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